Президент Российского союза пекарей Алексей Лялин посетил Анадырь с рабочим визитом. Он принял участие в селекторном совещании, которое состоялось в окружном департаменте сельского хозяйства, а также посетил пищекомбинат «Полярный», осмотрел производство, продегустировал продукцию и высоко оценил ее качество - сообщает информагентство "Чукотка". По итогам поездки в округе создадут региональное отделение союза, которое будет помогать решать проблемы местных хлебопромышленников. Основные из них - нехватка квалифицированных кадров, высокая стоимость электроэнергии и доставки сырья. Как рассказал Алексей Лялин, Российский союз пекарей сейчас готовит документ для правительства страны, где будут отражены проблемы российских хлебопромышленников в регионах. По Дальнему Востоку, где свои специфические проблемы, будет создан отдельный документ. Для решения кадрового вопроса он пообещал проводить разъяснительную работу в ВУЗах и специальных учебных заведениях. Добавим, что Чукотка станет 62 регионом, где появится региональное отделение Российского союза пекарей. Оно потенциально объединит 15 предприятий и 48 пекарен округа, которые занимаются выпечкой хлебобулочной продукции.