Московский шеф-повар Джеймс Редута готовил рыбу всю ночь. Он добавил приправы из водорослей и сублимированной малины – получился вкус огурца с кислой ягодой и перцем. 

У Окружного дома народного творчества раздали 1800 порций. Жителей также угощали чаем и безалкогольным глинтвейном. 

Подлёдный лов отменили из-за погоды.  В детском реабилитационном центре для 33 воспитанников в рамках корфеста устроили кулинарный мастер-класс. Ребята приготовили салат «Коул-Слоу» и десерт в стакане.

Старшие помогали младшим, а потом все вместе попробовали свои блюда. 

Власти Чукотки отметили: приглашение столичных шеф-поваров знакомит экспертов с местной кухней и помогает продвигать её за пределами округа. 

Напомним, 19 апреля прошёл баттл шеф-поваров из восьми регионов страны.